Do mrożenia nadają się nawet mniej szlachetne gatunki, takie jak podgrzybek. Małe zdrowe grzyby czyszczę i lekko obmywam, a następnie układam na półce w zamrażalniku. Kiedy już dobrze się zamrożą, wrzucam je do worka lub plastikowego opakowania. Prosto z zamrażarki wrzucam takie grzyby na patelnię i wykorzystuję w różnych Suszenie grzybów ma na celu zachowanie ich aromatu - w jak największym stopniu. Jeżeli nie mamy suszarki i używamy piekarnika, to najważniejszym, pierwszym etapem jest nie domykanie piekarnika (dla lepszej wymiany powietrza oraz utrzymanie temperatury na poziomie 50 - max 70 stopni. im bardziej mokre są grzyby, tym niższa temperatura Wyśmienicie smakują w wersji zarówno gotowanej, jak i smażonej. Można dorzucić je zup i gulaszów lub zamienić w wegetariański kotlet w chrupiącej panierce. Sprawdź, jak się robi boczniaki, jak długo należy je smażyć oraz gotować i nie miej oporów przed włączeniem ich do jadłospisu na stałe. O boczniakach słów kilka Skutecznie leczy, ale też zapobiega wystąpieniu grzybicy stóp. Triklosan to środek przeciwgrzybiczy i działający bakteriostatycznie. Jest składnikiem wielu preparatów – dezodorantów, mydeł, kremów. Triklosan skutecznie zapobiega nadmiernemu rozwojowi mikroorganizmów oraz zmniejsza ryzyko infekcji. Słoiki z suszonymi grzybami należy dokładnie zakręcić, a następnie umieścić na czas przechowywania w suchym, ciemnym i niezbyt gorącym miejscu. Nie trzymamy ich w piwnicy, gdzie poziom wilgotności może być zbyt duży. Uwaga: zanim grzyby znajdą się w słoiku, powinniśmy dokładnie sprawdzić, czy są dobrze wysuszone. Suszone grzyby muszą być przechowywanie w przewiewnym pojemniku i trzymane w zimnym, zaciemnionym miejscu. Dobrze wysuszone grzyby możesz przechowywać w szklanych słoikach lub płóciennych albo papierowych woreczkach. Foliowe torebki nie nadają się do przechowywania suszonych grzybów, bo grzyby mogą w nich zapleśnieć. 7-10 dni. Suszone Grzyby. 1-3 lata. –. –. Świeże całe grzyby będą przechowywane w lodówce przez 7 do 10 dni, zanim zaczną wykazywać oznaki zepsucia. Jeśli wolisz swoje pokrojone w plastry, spodziewaj się, że będą dobre przez tydzień, po którym zaczną tracić świeżość. Gotowanie i zamrażanie grzybów może pomóc Pojawiające się na trawniku grzyby kapeluszowe początkowo mogą wzbudzać zaciekawienie. Niektóre z nich, jak np. twardzioszek przydrożny, czy czubajka kania są nawet jadalne. Zazwyczaj jednak szybko stają się zmorą posiadaczy trawników, psując walory estetyczne darni. Bardzo często grzyby na trawniku wyrastają koliście, tworząc tzw. Pokrój grzyby i wrzuć je na patelnię z rozgrzanym masłem. Dopraw solą i smaż przez kwadrans, przez cały czas mieszaj. Dosyp posiekaną cebulę i dodaj śmietanę. Oprósz danie pieprzem, a na końcu wbij jajka. Mieszaj do momentu, aż jajka się zetną. Gotowe! Zobacz także. Jak ty mnie nie zaimponowałaś w tej chwili jesieniaro. Wszystko co musisz wiedzieć. świeże grzyby mogą wytrzymać w lodówce do 7 dni. Po ugotowaniu można je przechowywać w lodówce przez kolejne 3 do 5 dni. Całe grzyby pozostaną świeże dłużej niż pokrojone. w tym artykule wyjaśnię, jak długo trwają grzyby, i podzielę się kilkoma metodami przechowywania i strategiami D3S95. Grzyby wzbudzają wiele kontrowersji i niektórzy obawiają się niewłaściwego ich przygotowania, a w efekcie zatrucia. Trzeba też pamiętać, że grzyby są delikatne i łatwo doprowadzić do ich rozgotowania. Musimy wiedzieć jak długo gotować grzyby, aby tego uniknąć. Złe przyrządzenie pozbawi je smaku i konsystencji. W tym artykule znajdziesz kompleksową wiedzę na temat grzybów i dowiesz się wielu przydatnych rzeczy. Dowiesz się ile czasu gotować grzyby. Jak poprawnie oczyścić grzyby oraz jakie wartości odżywcze znajdziemy w grzybach. Gotowanie grzybów świeżych i mrożonych. Gotowanie grzybów nie jest niczym skomplikowanym. Musimy zwrócić uwagę na to, jakie grzyby planujemy ugotować. Grzyby mrożone i świeże powinniśmy gotować od 15 do 30 minut. Ten czas zależny jest od ich rodzaju, wielkości oraz tego, czy są młode, czy stare. Młodym i niewielkim maślakom wystarczy zazwyczaj około 15 minut. Koźlaki i boczniaki będą potrzebowały około 25 minut. Najwięcej czasu powinny gotować się kurki i borowiki – nawet 35 minut. Nie da się określić jednego, odpowiedniego czasu dla każdego rodzaju grzybów. Powinniśmy zdać się na swoją intuicję i sprawdzać je co jakiś czas podczas gotowania. Najlepszym sposobem jest spróbowanie małego kawałka. Taka ilość na pewno nikomu nie zaszkodzi. Jeżeli są zbyt twarde, to oznacza, że potrzebują jeszcze trochę czasu. Jak długo gotować suszone grzyby? Chcesz wiedzieć, ile gotować grzyby suszone? Pierwsze co powinniśmy zrobić to je namoczyć. Najczęściej grzyby suszone moczymy w wodzie, ale można też wykorzystać osolone mleko. Takie namaczanie powinno trwać minimum 3 godziny, a najlepiej zostawić je na całą noc. Dzięki temu będą smaczne i miękkie. Jeszcze przed gotowaniem powinniśmy upewnić się, że pozbyliśmy się wszelkich zabrudzeń, piasku czy igieł z lasu. A teraz najważniejsze – jak długo gotować suszone grzyby? Wszystko zależy od tego, czy ususzyliśmy je w całości, czy w kawałkach. Całe grzyby powinniśmy gotować około godziny. Jeżeli pokroiliśmy je przed suszeniem, to wystarczy około 25 minut gotowania. Oczywiście jest to tylko przybliżony czas gotowania. Zawsze warto się upewnić i spróbować. Jak długo gotować grzyby przed mrożeniem? Tak jak w poprzednich przypadkach, to jak długo gotować grzyby przed mrożeniem zależy od rodzaju i wielkości grzybów. Warto pamiętać, że gotowanie ma tylko przygotować je do mrożenia. Grzyby na pewno nie powinny być rozgotowane ani nawet miękkie. Najlepszy czas gotowania to od 10 do 15 minut. Zawsze powinniśmy ten czas kontrolować i dostosowywać do naszych grzybów. Nie zapomnijmy też o wcześniejszym ich oczyszczeniu. Gotowanie grzybów przed smażeniem. Najczęściej do smażenia wykorzystujemy grzyby orientalne lub pieczarki. Nie wymagają one wcześniejszego gotowania i bez problemu możemy je wrzucić na patelnię surowe. Jeżeli chodzi o grzyby leśne i ich wcześniejsze gotowanie przed smażeniem, to zdania są mocno podzielone. Niektórzy wrzucają je prosto na patelnię, inni wolą je wcześniej obgotować przez około 20 minut. Możemy też zdecydować się na blanszowanie. Polega ono na zanurzeniu grzybów w gorącej wodzie. Wszystko zależy od naszych preferencji i smaku, jaki chcemy uzyskać. Gotowanie grzybów przed smażeniem nie jest konieczne w większości przypadków. Jak poprawnie oczyścić grzyby? Zobacz jak zbierać grzyby – dekalog grzybiarza Udane grzybobranie to powód do dumy. Grzyby zebranie w lesie możemy przyrządzić na kilka sposobów. Niezależnie od tego, jakie to grzyby i co dalej z nimi zrobimy, powinniśmy je posortować i dokładnie obejrzeć. Warto sprawdzić, czy nie są zarobaczone i spleśniałe. Takich egzemplarzy powinniśmy się pozbyć. Nie warto narażać się na zatrucie. Jeżeli nie mamy pewności, czy jakiś grzyb nie jest trujący, to również najlepiej go wyrzucić. Dalsze oczyszczanie zależy od tego, jak planujemy grzyby przyrządzić. Jeżeli chcemy je zamrozić, to wystarczy usunąć z nich wszelkie zanieczyszczenia wilgotną szmatką. Można je również pokroić. Podczas mycia w wodzie wsiąknęłyby zbyt dużo wody. Po rozmrożeniu stałyby się oklapłe i mało apetyczne. Smażenie czy gotowanie grzybów pozwala nam na dokładne oczyszczenie ich pod bieżącą wodą lub w misce. Jeżeli zostaną jakieś zanieczyszczenia, to powinniśmy pozbyć się ich za pomocą nożyka. Gotowanie grzybów – co zrobić, aby nie były ciężkostrawne? Najważniejsze jest to, ile gotujemy grzyby. Musimy mieć pewność, że nie są surowe i zbyt twarde. Najlepiej stosować się do czasu podanego wyżej i upewniać się w trakcie gotowania. Grzyby powinny być miękkie, ale nie rozpadające się. Pamiętajmy też, że czas liczymy od zagotowania wody, a nie wrzucenia grzybów do garnka. Do przygotowywania grzybów możemy używać ziół, które ułatwią trawienie. Jest to między innymi tymianek, rozmaryn, cząber i kminek. Grzybów nie powinny jeść dzieci do 3 roku życia, kobiety w ciąży oraz osoby z chorobami układu pokarmowego czy nerek. Gotowanie grzybów a wywar grzybowy. Do gotowania grzybów warto wykorzystać lekko osoloną wodę, ale nie dodawaj innych przypraw. Jeżeli nie jest Ci potrzebny wywar z grzybów, to zostaw go sobie na później. Można go przelać do słoika i zamrozić. W przyszłości będzie świetną bazą do zupy grzybowej. Pamiętaj, że podczas gotowania grzybów może pojawić się piana. Na bieżąco się jej pozbywaj. Czy warto konserwować grzyby? Bardzo często okazuje się, że nazbieraliśmy tak dużo grzybów, że nie damy rady zjeść ich świeżych. Pamiętaj, że grzyby należy zjeść szybko. Nieświeże grzyby mogą powodować zatrucia. Warto zachować nadmiar na zimę. Aby się nie zepsuły, musimy je odpowiednio przechowywać. Najlepszym sposobem jest suszenie, marynowanie lub mrożenie. O tym wszystkim pisaliśmy już wcześniej. Zobacz przepis na grzyby marynowane w occie Zasady bezpiecznego grzybobrania. Główny Inspektorat Sanitarny zaleca, aby nie zbierać grzybów do foliowych torebek, tylko najlepiej do wiklinowych koszyków. Pamiętajmy też o zabezpieczeniu się przed kleszczami. Najważniejsze są zasady dotyczące już samego zbierania. Nigdy nie zbieraj nieznanych grzybów. Jeżeli masz wątpliwości czy grzyb jest jadalny, to lepiej go zostaw albo poproś o pomoc kogoś doświadczonego. Warto też nie wyrywać grzybni, z niej wyrosną nowe grzyby. Lepiej unikać grzybów bardzo małych, ponieważ wtedy dużo ciężej je rozpoznać. Nigdy nie podawaj grzybów małym dzieciom i nie kupuj z niesprawdzonych źródeł. Jeśli będziesz przestrzegać tych zasad, to możesz czuć się bezpiecznie. Objawy zatrucia grzybami. Do najczęstszych objawów zatrucia grzybami należą ból brzucha, nudności i wymioty. Czasem możemy też zaobserwować ogólne osłabienie i zimne poty. Te objawy są bardzo łatwe do pomylenia z innymi dolegliwościami, więc warto być czujnym. Czasami ból brzucha może wystąpić nawet po zjedzeniu grzybów jadalnych. Mimo wszystko lepiej nie bagatelizować takich objawów. Niekiedy objawy ustępują, a następnie wracają. Niestety w takiej sytuacji dochodzi już do uszkodzenia nerek i wątroby. Nie powinniśmy zwlekać z wizytą u lekarza. Czas działa na naszą niekorzyść. Co zrobić, kiedy dojdzie do zatrucia grzybami? Przede wszystkim nie powinniśmy czekać! Im szybciej otrzymamy pomoc, tym mniejsze prawdopodobieństwo uszkodzenia wątroby i nerek. Możemy wywołać wymioty w domu, ale najlepiej udać się do szpitala, jeżeli tylko mamy taką możliwość. W szpitalu zostaniemy poddani płukaniu żołądka oraz otrzymamy węgiel aktywowany. Nie można też dopuścić do odwodnienia, więc najprawdopodobniej zostaną nam podane dożylnie płyny. Jakie wartości odżywcze znajdziemy w grzybach? Bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem, że grzyby nie dostarczają nam niczego wartościowego poza smakiem. Nie jest to prawdą – w różnych grzybach możemy znaleźć szereg wartości odżywczych korzystnych dla naszego zdrowia. Nawet pieczarki zawierają dużo witaminy D, a ich jedzenie może mieć pozytywny wpływ na poziom trójglicerydów we krwi. Grzyby to także świetne źródło przeciwutleniaczy. Ich poziom zależny jest od konkretnego gatunku grzybów, ale zawsze jest wysoki. Nawet obróbka termiczna nie pozbawi ich tych zbawiennych substancji. Dlaczego są tak wartościowe? Przede wszystkim wpływają pozytywnie na pracę naszego mózgu. Grzyby nie są zatem tylko smaczne, ale musimy pamiętać, że nie wolno spożywać ich codziennie. Jak zrobić grzyby w occie? Przepis na grzyby w occie jest bardzo prosty. Sprawdzą się one jako przystawka oraz można je wykorzystać do sałatek. Jak zrobić grzyby w occie? Musimy odpowiednio przygotować grzyby. O tym, jak to zrobić pisaliśmy już wcześniej. Gotowe grzyby powinniśmy gotować w osolonej wodzie przez około 10 minut. W tym czasie możemy przygotować zalewę. Wlewamy do garnka 2 szklanki wody, pół szklanki octu i dodajemy pokrojoną cebulę. To wszystko doprawiamy łyżeczką soli, cukru i pieprzu. Dodajemy też kilka liści laurowych, kilka kulek ziela angielskiego i płaską łyżkę gorczycy. Kolejnym krokiem jest przecedzenie i przepłukanie zimną wodą grzybów. Umieszczamy je w słoikach i zalewamy marynatą octową. Tak przygotowane słoiki możemy pasteryzować przez około 15 minut. Nasze grzybki w zalewie octowej są już gotowe! Spis treści Kiedy rosną grzyby? Sezon na grzyby Kiedy na grzyby? Kiedy rosną grzyby – fazy księżyca Kiedy najlepiej rosną grzyby?Kiedy rosną grzyby? Kiedy rosną grzyby? To jedno pytanie dotyka w istocie wielu zupełnie odrębnych zagadnień. Należą do nich: kalendarz występowania poszczególnych gatunków w określonych porach roku - sezon na grzyby określonego rodzaju. Kiedy rosą rydze, kiedy borowiki, kiedy smardze? pora dnia (nocy), kiedy grzyby rosną najszybciej i związana z tym pora grzybobrania. Czy rzeczywiście do lasu należy chodzić o świcie? A jeśli tak, to dlaczego? warunki atmosferyczne sprzyjające lub utrudniające wzrost grzybów (temperatura, ilość opadów, wilgotność powietrza). Jak upalne i suche lato czy wczesne przymrozki potrafią skrócić sezon grzybowy. Przyjrzyjmy się teraz szczegółowo wszystkim tym trzem aspektom. Sezon na grzyby Mówi się, że sezon na grzyby trwa cały rok i jest w tym dużo prawdy, przynajmniej dla doświadczonych grzybiarzy, lasy penetrujących ze znawstwem, pasją, nierzadko też w celach zarobkowych. Wszystko jednak zależy od tego, jakich grzybów szukamy. Z drugiej bowiem strony, dla amatorów sezon na grzyby jest znacznie krótszy i ogranicza się do czasu, kiedy występują w lasach najpopularniejsze i najłatwiej rozpoznawalne gatunki, jak podgrzybki, borowiki czy kurki. A to ledwie dwa-trzy miesiące. Zobaczmy teraz, jak wygląda grzybowy kalendarz, z uwzględnieniem tych grzybów, które w Polsce są zbierane najczęściej. W każdym z przypadków należy wziąć poprawkę na zróżnicowanie terytorialne (rejon kraju, rodzaj gleby, typ lasu) oraz uwarunkowania pogodowe, które mogą mieć duże znaczenie dla tego, kiedy obrodzą grzyby, wydłużając lub skracając czas ich występowania nawet o 2-3 tygodnie. Smardze: koniec marca – czerwiec, szczyt sezonu w maju. Koźlarze: czerwiec – październik, najwięcej w sierpniu i wrześniu. Maślaki: od czerwca do października, ze szczytem we wrześniu. Podgrzybki: od czerwca do listopada, najwięcej we wrześniu i październiku. Kanie: od czerwca do listopada, w największych ilościach w sierpniu i wrześniu. Kurki: od czerwca do listopada, największy wysyp w sierpniu, wrześniu i październiku. Rydze: od lipca do listopada, najwięcej od sierpnia do października. Borowiki: od lipca do listopada, szczyt we wrześniu i październiku. Opieńki: wrzesień – listopad, szczyt w październiku. Kiedy na grzyby? Znając już grzybowy kalendarz i doczekawszy właściwego miesiąca, pora wyruszyć do lasu. Kiedy na grzyby? Rano i to jak najwcześniej. Jest to stara i sprawdzona zasada, prawdziwa z kilku przynajmniej powodów. Po pierwsze, większość grzybów najintensywniej wzrasta w porze nocnej, rano wiec można spotkać wciąż bardzo młode, ale już względnie duże okazy. Po drugie, im mniej czasu minie od wzrostu grzyba do jego zerwania, tym mniejsza szansa, że zostanie on skolonizowany przez robaki, czy też nadgryziony przez ślimaki. Po trzecie, im wcześniej wyruszymy do lasu, tym więcej okazów mamy szansę znaleźć, uprzedzając innych grzybiarzy. Aczkolwiek należy wiedzieć, że w lasach tradycyjnie „grzybowych”, a także położonych w pobliżu większych ośrodków miejskich, swoisty tłok i konkurencja panują już od godziny 4-5 rano. Tradycją bowiem jest już wychodzenie na grzybobranie przed świtem. Kiedy rosną grzyby – fazy księżyca Od wieków panuje przekonanie, w ludowej tradycji przekazywane z pokolenia na pokolenie, że wysyp grzybów, tudzież jego brak, są ściśle skorelowane z fazami księża. Pogląd ten jest kultywowany, mimo iż nie znajduje uzasadnienia ani potwierdzenia w naukowych badaniach. O tym, że związek faz księżyca ze wzrostem grzybów jest fikcyjny lub co najwyżej iluzoryczny, najlepiej świadczy fakt, że powstało kilka wzajemnie sprzecznych teorii odnośnie tego, który czas księżycowego cyklu jest najkorzystniejszy. Jedni zatem chodzą do lasu w czasie pełni, inni po pełni, inni jeszcze – przed pełnią. I wszyscy są przekonani o wyższości własnej racji. W rzeczywistości na występowanie grzybów wpływ mają zupełnie inne zjawiska, przede wszystkim pogodowe. Ewentualna zbieżność z określoną fazą księżyca nie jest więc niczym innym, jak tylko koincydencją. Kiedy najlepiej rosną grzyby? Kiedy najlepiej rosną grzyby? Oprócz pory roku i pory dnia, najistotniejszym czynnikiem jest pogoda. Idealna to taka, gdy w dzień pada deszcz, następnie zaś przychodzi noc już bez opadów, ale ze znaczą wilgotnością i przede wszystkim wysoką temperaturą. To właśnie dlatego największy wysyp grzybów w naszych szerokościach geograficznych następuje we wrześniu i pierwszych dniach października (oczywiście, o ile pogoda w danym roku mieści się w statystycznych normach). Z tego też powodu stosunkowo niewiele grzybów pojawia się późnym latem, jeśli jest suche (a ostatnio takie w Polsce dominują) i dlatego też przestają one rosnąć wraz z nadejściem pierwszych nocnych przymrozków, co zazwyczaj następuje w drugiej połowie października, najpóźniej na początku listopada (w zależności od rejonu kraju). Czytaj: Idź grzybie do grzyba… Pora na grzybobranie! Polska kuchnia nie da sobie w kaszę dmuchać Bibliografia Pogoda dla grzybiarzy, Wpływ pełni księżyca na wysypy grzybów, Oceń artykuł (liczba ocen 25) Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie! Istnieją produkty, których nie powinniśmy jeść codziennie. Są trawione bardzo długo i zalegają w jelitach. Powodują poczucie ciężkości. Zamiast dodać nam sił, zabierają ją. Sprawdzamy więc, jakiej żywności powinniśmy się wystrzegać. 1. Proces trawienny Zdarza się, że po dużym posiłku źle się czujemy. Stajemy się ociężali. Brakuje nam sił i energii. Dlaczego tak się dzieje? Przecież jedzenie powinno nam pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. A jednak, okazuje się, że to, co jemy na wpływ na nasze samopoczucie. Nie każdy bowiem produkt od razu jest poddany procesom trawiennym. Zobacz film: "Śliwki – zbawienne dla jelit" Można powiedzieć, że trawimy od włożenia pierwszego kęsu do ust. To właśnie podczas przeżuwania następuje rozkład węglowodanów. Następnie jedzenie trafia do żołądka, gdzie zachodzą kolejne reakcje chemiczne – przede wszystkim trawienie białka. Na sam koniec rozkładowi ulegają tłuszcze. Ma to miejsce dopiero w jelitach. To właśnie dlatego, bo zjedzeniu tłustych potraw możemy czuć się źle. 2. Co najdłużej zalega w jelitach? Wśród żywności, po której możemy się czuć źle, czołowe miejsce zajmują fast foody oraz wysoko przetworzone produkty np. gotowe dania takie jak chociażby zupki chińskie. Ich trawienie może zająć organizmowi nawet 24 godziny. Ponadto, nasz żołądek źle znosi tłuste mięsa i jedzenie smażone na dużej ilości tłuszczu. To właśnie dlatego w zdrowej codziennej diecie nie powinny znajdować się produkty takie jak smalec, boczek i kiełbasy. Zalegać w jelitach będą też cieżkie kremy, które znajdziemy w ciastach i deserach. W skrajnych przypadkach są trawione nawet przez 8 godzin. Złe samopoczucie może nam też doskwierać po jedzeniu ryb, roślin strączkowych i grzybów, które mogą zalegać nawet do 5 godzin. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza. polecamy Odżywianie to jedna z ważniejszych funkcji organizmu. Żywność powinna dać nam energię życiową, ale nie powinna szkodzić. Oto czego nie jeść żeby przyspieszyć trawienie i nie nabawić się groźnych chorób. Na to jak trawimy spożywane pokarmy ma wpływ bardzo wiele czynników. Jeśli jemy mięso, ważne jest to czy spożywamy chude, czy tłuste kawałki. Istotne jest czy zostało ugotowane, uduszone, upieczone czy usmażone. Nawet takie elementy jak to czy jemy szybko, czy powoli, czy łykamy duże kęsy, czy dokładnie gryziemy, będzie miało ostateczny wpływ na to jak długo żywność będzie przechodziła przez przewód pokarmowy oraz jak długo będzie przed strawieniem zalegała na żołądku. Jak długo trawimy tłuste mięso? Żeby strawić tłuste produkty pochodzenie zwierzęcego, organizm potrzebuje przynajmniej kilku godzin. Produkty, które najdłużej zalegają w jelitach to: Smalec Kiełbasa Golonka Boczek Kaszanka Wątróbka Cały proces trawienia trwa od 4 do nawet 8 godzin, w zależności od czynników osobniczych, ale też od tego, jakie mięso jest trawione i w jaki sposób zostało przyrządzone. Najtrudniejsze do strawienia są mięsa smażone. Zarówno samo mięso jedzone w nadmiarze, jak i jego sposób przygotowania mogą powodować dolegliwości trawienne, a także podniesienia stężenia złego cholesterolu we krwi i przyczynić się do rozwoju nowotworów, miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu. Inne produkty, które długo zalegają w jelitach Nie tylko tłuste mięso jest trawione przez kilka godzin, a do tego czasu zalega w żołądku. Także inne popularne produkty, po które jak pokazują badania, Polacy sięgają zbyt często: Fast foody. Unikajcie takich produktów jak hamburgery, frytki, kebab czy zupki chińskie. Są nie tylko kaloryczne, ale też zawierają duże ilości tłuszczu, cukru, soli, konserwantów. Cały proces rozkładania fast foodów może trwać nawet do 24 godzin, a makaron z zupek chińskich potrafi zalegać tylko w żołądku przez ponad 2 godziny Ciasta i desery. Najdłużej trawione są słodkie kremy, może to trwać nawet do 7 godzin. Do tego tłuste desery zawierają nadmierną ilość, tłuszczu i cukru, mogą uszkadzać jelita Grzyby. Są ciężkostrawne. Chityna obecna na ściankach grzybów w ogóle nie jest trawiona w żołądku. Częste jedzenie grzybów może zaburzyć prawidłową pracę przewodu pokarmowego Żółte sery. Długość trawienia sera zależy i od tego jaki to ser i jak bardzo jest tłusty. Z reguły sery żółte są trawione w ciągu 6-8 godzin Źródło: polskie